PORTAFOLIO DE CLASES UIP
Tipos de Eventos
Eventos Sociales
Cumpleaños: Festejo centrado en un onomástico, aniversario personal o fiesta de santo, con menu adaptado al gusto del festejado, opcion de brindis de honor, entretenimiento y musica.
Fiesta Religiosa: Ejemplo clave: bar Mitzvah, festejo que en Panamá congrega a la comunidad Judía y en que acostumbran a colaborarse con miles de dolares para el dote. Menu Kosher, que no contenga nada de carne, fiambre o mariscos, solamente jabalí (lacteos), o Parve (neutros: frutas, verduras, huevos).
Recepcion de Bodas: Ritual nupcial de caracteristicas adaptadas a la religión, a la tradición o al proceso legal de cada país. El menú se adaptaa las familias de los interesados, incluye brindis, baile típico y fotografías souveniers.
Buffet: Puede ser de día o de noche, con menú estipulado, tipo de servicio o combinado con ruso o americano, en el interior o estilo garden party, util para congregar grandes cantidades de personas en torno a un motivo familiar, oficial o de gala artistica. Preferiblemente con un mínimo de 25 personas.
Ceremonia de Té: Reunión japonesa formal y completa que incluye una comida (Chakaiseki) y de dos clases de té (koisha, usucha), dura 4 horas y el anfitrión se dedica a crear un ambiente en estético, intelectual y de una gran serenidad.
Eventos Empresariales
Conferencia: Es una disertacion en público sobre algún tema concreto. Por ejemplo "El escritor Mario Vargas Llosa ha dado una conferencia en Montevideo sobre la historia de la literatura latinoamericana"
Seminario: Es una clase o encuentro didactico donde un especialista interactúa con los asistentes en trabajos en común para difundir conocimientos o desarrollar investigaciones. Es una reunion especializada, de naturaleza técnica o académica, que intenta desarrollar un estudio profundo sobre una determinada materia.
Foro: Reunión de negocios en que se exponen los rendimientos de las economíasy se cierran contratos en ambientes multimedias.
Desayuno de trabajo: De origen anglosajón, su objetivo es optimizar el aprovachamiento del tiempo al inicio de la jornada laboral. Este tipo de reunion es utilizado por ejecutivos, politicos y funsionarios del gobierno como un medio confortable y rápido para hablar de temas importantes alrededor de una mesa.
Congreso: Reunión de expertos en una disciplina con duración prolongada (mas de un día), cuya logística incluye itinerario de viaje, plan de alimentos y hospedaje, actividades academicas, de negocio, de entretenimiento.
Ejemplo: Congreso de Management.
Coctel: Es una reunión formal e informal en la que los invitados permanecen la mayor parte del tiempo de pie. Por lo general se realiza mas temprano que otras recepciones, antes de la hora de cena, y su duración es mas corta que la del buffet o la cena.
Organigrama Organizativo de personal en un evento.
En orden descendente, empezando por el Gerente General siendo el Coordinador del evento.